Casta autóctone portuguesa
Mencía (Bierzo – Espanha).
A actual utilização desta casta em plantações é muito baixo, inferior a 0,5%.
Informação Viticert
Morfologia
Extremidade do ramo jovem: Aberta, com carmim generalizado e fraco, nula densidade de pêlos prostrados.
Folha Jovem: Verde, página inferior glabra.
Flor: Hermafrodita.
Pâmpanos: Verde, com gomos verdes.
Folha Adulta: Pequena, pentagonal, com cinco lóbulos. Limbo verde médio, irregular, liso. Página inferior glabra. Dentes médios e convexos. Seio peciolar aberto, com a base em V, seios laterais abertos em V.
Cacho: Médio, cónico, compacto. Pedúnculo de comprimento médio.
Bago: Arredondado, médio e negro-azul; película medianamente espessa, polpa mole.
Sarmento: Castanho amarelado a escuro.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fenologia
Abrolhamento: Época média, 9 dias após a ‘Castelão’.
Floração: Época média, 7 dias após a ‘Castelão’.
Pintor: Precoce, 5 dias antes da ‘Castelão’.
Maturação Época média, em simultâneo com a ‘Castelão’, apresentando baixos teores de acidez.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fisiologia
Porte semi-erecto. Vigor médio. Boa produtividade e regular.
Pouco sensível ao desavinho e ao stress hídrico. Muito sensível ao míldio, ao oídio e à podridão.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Valor genético
Variabilidade intravarietal do rendimento médio
(CVG = 7,15% e h2G 22,7%)
Prof. Antero Martins ISA
Casta classificada
Vinho regional: Minho, Trás-os-Montes, Beiras e Estremadura.
Vinho de qualidade: IPR Lafões, DOC’s Douro, Bairrada, Dão, Cova da Beira, Alenquer, Arruda, Torres Vedras e Ribatejo.
Informação Anuário IVV
Descrição geral
Apresentam um cacho de tamanho médio e compacto. Possui bagos pequenos, uniformes, arredondados, com epiderme negro-azul, com média pruína; a polpa, não corada, é mole e suculenta. É muito produtiva, de maturação precoce e teor alcoólico regular. Confere aos vinhos um aroma intenso de fruta muito madura. Possui taninos de qualidade e de grande macieza.
Descrição do vinho monovarietal
Vinho de cor rosada, aroma muito frutado, estrutura equilibrada, ligeiramente acídulo, paladar muito prolongado. Aroma intenso e delicado, lembra amoras e mirtilos, apesar de um pouco rústico, o carácter do seu aroma e a persistência que deixa na boca tornam estes vinhos inesquecíveis.
Prof. V. Loureiro
Qualidade do material vegetativo
Material policlonal garantia Porvitis. Material certificado clone: 91, 92, 93, 94, 95, 96 e 97 (ISA/RNSV).
Alguns vinhos no mercado
Adega Cooperativa de S. Paio de Gouveia, Piornos Tinto Jaen, Quinta da Murqueira.
