Cordeiro, A.M.; Calado, M.L.; Morais, N.; Miranda, A. & Carvalho, M.T.
INRB / L-INIA / URGEMP
Aspectos Gerais
Sinonímias reconhecidas: Borraceira, Borreira.
Disseminação: Trás-os-Montes.
Divulgação actual da variedade: Azeite.
Descrição Agronómica e Económica
– Cultivar produtividade média e regular. Entrada em produção média. Azeitona de peso médio (±3 g); endocarpo de peso elevado (±0,6 g). Relação polpa/caroço média
– Alta resistência do fruto ao desprendimento.
– Média capacidade de propagação por estaca semi‑lenhosa.
– Início plena floração (na região de Elvas e ano médio): 15 de Maio; duração média da floração: 14 dias.
– Maturação precoce.
– Bastante tolerante ao frio.
– Baixo rendimento em azeite (±15%).
Identificação Morfológica
ÁRVORE: Vigor baixo, arborescência clara, porte aberto e entre‑nós de tamanho médio (1-3 cm).
FOLHA: Forma elíptico-lanceolada, largura e comprimento médio e curvatura longitudinal do limbo epinástica.
INFLORESCÊNCIA: Comprimento médio e nº de flores/inflorescência baixo (< 18 flores).
FRUTO: Forma alongada; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice arredondado e base truncada; mamilo ausente; lentículas abundantes e pequenas; início de viragem no ápice e negro em plena maturação.
ENDOCARPO: Forma elíptica, assimétrica na posição A e simétrica na posição B; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice agudo e base truncada; superfície rugosa; sulcos de distribuição uniforme (> 10); ápice com mucrão.
Caracterização Molecular
Pedro Fevereiro, ITQB / FC-UL
