Cordeiro, A.M.; Calado, M.L.; Morais, N.; Miranda, A. & Carvalho, M.T.
INRB / L-INIA / URGEMP
Aspectos Gerais
Sinonímias reconhecidas: Blanca, es.
Disseminação: Alentejo e Ribatejo.
Divulgação actual da variedade: Azeite.
Descrição Agronómica e Económica
– Cultivar muito produtiva e regular. Entrada em produção muito precoce. Azeitona de peso baixo (< 2 g); endocarpo de peso baixo (< 0,3 g).
– Média resistência do fruto ao desprendimento.
– Alta capacidade de propagação por estaca semi‑lenhosa (60-80%).
– Início plena floração (na região de Elvas e ano médio): 4 de Maio; duração média da floração: 16 dias.
– Maturação média.
– Resistente ao frio, tolerante à salinidade e susceptível à clorose férrica.
– Alta incidência de mosca e verticilium; média para o olho de pavão; baixa incidência de gafa.
– Alto rendimento em azeite (> 22%), boas características organolépticas e baixa estabilidade.
Identificação Morfológica
ÁRVORE: Vigor baixo, arborescência média e porte aberto com entre-nós curtos.
FOLHA: Forma elíptica, largura média, comprimento curto e curvatura do limbo epinástica.
INFLORESCÊNCIA: Comprimento curto e nº de flores/inflorescência médio (18‑25 flores).
FRUTO: Forma esférica ligeiramente assimétrica; diâmetro transversal máximo desviado para a base; ápice arredondado e base truncada; mamilo ausente; lentículas escassas e pequenas; início de viragem no ápice e totalmente negro em plena maturação.
ENDOCARPO: Forma ovóide, simétrica na posição A e B, diâmetro transversal máximo ao centro; ápice e base arredondadas; superfície rugosa; sulcos de distribuição uniforme (7-10); ápice com ou sem mucrão.
Caracterização Molecular
Pedro Fevereiro, ITQB / FC-UL
