V Festival da Vitela de Lafões regressa a Vouzela de 25 a 27 de Maio

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O Município de Vouzela, a Escola Profissional de Vouzela e a associação Vouzelar vão promover no fim de semana de 25 a 27 de Maio a quinta edição do Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais. A abertura está marcada para as 19h00 do dia 25, com a presença do Secretário de Estado do Desenvolvimento e Coesão, Nelson Souza.

Ao longo de três dias, à sombra das árvores da Alameda D. Duarte de Almeida, em Vouzela, vão estar presentes seis restaurantes com espaços que servem almoços, petiscos e jantares à base de Vitela de Lafões (IGP) e de outros produtos regionais.

O recinto vai ainda oferecer aos visitantes uma “Quintinha dos Animais”, com diversas espécies domésticas, showcooking, animação de rua, insufláveis, caiaques, rappel, uma exposição de legos da autoria de Pedro Nascimento, com reproduções de monumentos locais, exposição e venda de produtos endógenos, com 25 produtores a vender mel, artesanato, cogumelos, vegetais, frutos vermelhos, cerveja, etc.

Nesta edição, haverá novamente passeios em comboio turístico aos locais do concelho onde cresce a Vitela de Lafões. A inscrição, gratuita, permite contactar com os animais no pasto, desfrutar da beleza das paisagens naturais do concelho e degustar produtos regionais.

As novidades no programa deste ano são o I Simpósio Bio – Agricultura Biológica “Um dos principais pilares estratégicos para Vouzela”, que se realiza no sábado, dia 26 de maio, a partir das 15h e a presença de três artesãos a mostrar a arte de construir alfaias agrícolas, como os arados ou fresas, em madeiras antigas. Esta recriação de tradições vem substituir o tradicional desfile etnográfico, dado que a maior parte das peças arderam com os incêndios florestais de outubro.

No dia 27 comemora-se o Dia Nacional da Gastronomia e o Dia Nacional do Folclore Português, com a participação do Rancho Folclórico de Carvalhal de Vermilhas e do Rancho “Grupo Recordações de Campia”.

O Festival da Vitela de Lafões tem como principal objetivo incentivar a produção e promover a confeção de Vitela de Lafões com certificação de Indicação Geográfica Protegida (IGP) nos restaurantes da região, garantindo a qualidade do produto.

O evento conta com o apoio da Confraria dos Gastrónomos de Lafões, Cooperativa 3 Serras, Cooperativa Agrícola de Vouzela, CLDS3G, Associação Empresarial de Lafões, Sequeira & Sequeira e Queijo Paiva.

PROGRAMA:

25 maio (sexta-feira)

19h00 Abertura oficial

com a presença do Secretário de Estado do dsenvolvimento e Coesão, Nelson Souza

Confraria dos Gastrónomos de Lafões

Arruada pela Sociedade Musical Vouzelense

19h30 Apresentação da Cerveja Artesanal Vaucella – Weizenbier

20h00 Animação de Rua “Maria Malucas”

22h00 Atuação do Grupo de Cantares Ilha Azul – Faial, Açores

– Hora do Petiscar’te (CLDS 3G)

26 maio (sábado)

10h00 Inauguração da exposiçaõ de legos “Nasclego” – Museu Municipal de Vouzela

10h30 Passeio ao Mundo Rural – Passeio de comboio turístico

12h00 Abertura do Certame

14h30 Desfile de cavalos, acompanhado pela Banda da Sociedade Musical C.R. Paços de Vilharigues

15h00 1º Simpósio Bio – Agricultura Biológica “Um dos pilares estratégicos para Vouzela” – Auditório Municipal

16h00 Animação de rua “Girafoles”

18h00 Grupo de Cavaquinhos de Alcofra

20h00 Animação de rua “Maria Malucas”

22h00 Atuação do Grupo de Trajes e Cantares de Cambra

– Hora do Petiscar’te (CLDS 3G)

27 Maio (domingo)

DIA NACIONAL DA GASTRONOMIA

DIA NACIONAL DO FOLCLORE PORTUGUÊS

09h00 Caminhada “O que nos Liga” – 50 anos (Grupo Voluntariado Comunitário de Vouzela)

10h30 Passeio ao mundo rural (visita a uma exploração) | Passeio de comboio turístico

12h00 Abertura do certame

13h00 Animação de rua “Maria Malucas”

15h00 Arruada e atuação do Ranchos

– Rancho Folclórico de Carvalhal de Vermilhas

– Rancho “Grupo Recordações de Campia”

15h30 Hora do Petiscar’te (CLDS 3G)

Animação de rua “Maria Malucas”

16h30 Showcooking – com o Chef Hélio Loureiro – Programa Nutriciência RTP1

18h00 Atuação Coro Mozart

19h00 Animação de rua “Maria Malucas”

21h30 Atuação Grupo de canto e Guitarra – Orfeão de Viseu

22h00 Hora do Petiscar’te (CLDS 3G)

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