A apresentação pública do projeto do Grupo Operacional (GO) SambucusValor irá ter lugar a 28 de julho, em Tarouca.
O evento começa às 9h30 com um workshop sobre a cultura do sabugueiro, em Vila Pouca de Salzedas.
Pelas 11h00 decorre uma visita a campos de sabugueiro, também em Vila Pouca de Salzedas, seguindo-se o almoço, em Ucanha.
A apresentação do projeto decorre pelas 14h00, na Casa do Paço, em Dalvares, seguindo-se a apresentação de estudos técnicos sobre o sabugueiro.
Haverá também degustação de produtos de sabugueiro sendo que o dia termina com a visita, às 17h00, a pomares em modo de produção biológico, no Mosteiro de São João de Tarouca.
Haverá ainda um jantar no final do dia.
A Publindústria (empresa jornalística com mais de trinta anos de atividade na edição de revistas especializadas e detentora das marcas Agrotec, Tecnoalimentar, Agrobook e Agronegócios) é parceira do projeto.
Saiba mais sobre o projeto aqui.
Nota:
Nome completo do projeto: SambucusValor – Valorização integrada do sabugueiro em função dos padrões de consumo saudável: da planta à criação de novos produtos alimentares de valor acrescentado.
Foto: Paulo Novais (Lusa).
