Sabores e aromas “Ao Sabor da Ria “ passam por Sever do Vouga

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Os
próximos dias 26 e 27 de outubro vão acolher a celebração da gastronomia da
Região de Aveiro, rica em sabores e aromas excecionais, sendo organizadas experiências
em Sever do Vouga, Águeda, Ovar e Aveiro. Estes são os municípios integrados em
mais quatro eventos do projeto Ao Sabor
da Ria
, no âmbito de mais um Ria de
Aveiro Weekend
. A iniciativa é promovida pela Comunidade Intermunicipal da
Região de Aveiro – constituída por 11 municípios, nomeadamente Sever do Vouga
-, no âmbito do projeto Produto Turístico
Integrado
, num esforço concertado e partilhado de promoção turística
sustentável.

A
gastronomia regional volta a estar no centro das atenções. Entre visitas
guiadas, showcookings,
colheitas e degustações, os participantes terão a oportunidade de ter
diferentes experiências gastronómicas tão diversas quanto complementares.

A
tarde do dia 26 será celebrada em Sever do Vouga, começando com uma visita
guiada ao Museu Municipal, pelas 15h00. Segue-se a deslocação para a Cascata da
Cabreia, onde irão decorrer demonstrações de atividades desportivas náuticas e a
participação na apanha do cogumelo e de rebentos naturais. Nesta atividade,
poder-se-á estar em contacto com a grande biodiversidade que existe no património
natural da Cascata e na área envolvente, fortemente preservada, à semelhança acontece
noutros pontos do concelho.

Posteriormente,
os participantes serão encaminhados para o Restaurante Santiago localizado na
margem do Rio Vouga, no qual será incluída a degustação de um conjunto de
peixes do rio e outros produtos da terra associados à apanha do cogumelo e dos
rebentos naturais, ocorrida durante a atividade no Parque Natural da Cascata da
Cabreia.

Sever do
Vouga, pelo seu extraordinário património natural, vai oferecer desde a sua
simples contemplação à realização de atividades diversas. Este evento vem
reforçar a importância das paisagens e, simultaneamente, permitir abordar áreas
da saúde e bem-estar, desfrutadas na natureza e do que ela nos pode
proporcionar. Num território que, cada vez mais, quer associar o descanso e o
lazer ao usufruto sustentável do meio ambiente, promove-se uma alimentação mais
saudável, através das plantas.

A
Câmara Municipal convida, assim, os seus visitantes a vivenciar estas experiências
únicas entre o degustar e o desfrutar da paisagem que lhes é oferecida – Sever
do Vouga! Um conselho que lhe damos. A participação é gratuita, mas limitada a
20 pessoas por evento, cuja inscriçãoonline deverá ser feita, atempadamente, na
página oficial do Facebook do Ria de Aveiro Weekend
(@riaaveiroweekend).

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Fonte: Gazeta Rural

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