Montalegre apresenta resultados do Roteiro Gastronómico

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Inserido no projeto “Be Natural”, levado a cabo pelo Ecomuseu – Associação de Barroso e cofinanciado pelo FEDER, são apresentados publicamente, dia 5 de dezembro, pelas 10 horas, no salão dos Paços do Concelho, os resultados do processo de certificação dos restaurantes aderentes ao denominado Roteiro Gastronómico de Montalegre.

A referida certificação baseou-se em parâmetros diversificados, sendo que o fator mais importante foi a utilização e valorização dos produtos locais na confeção dos pratos. Deste roteiro faz ainda parte uma nova plataforma online de promoção e divulgação, onde quem visita Montalegre pode encontrar as informações sobre os restaurantes aderentes e escolher, desse modo, o local e prato que pretende degustar.

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Fonte: Gazeta Rural

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