Grande Cuvée Baga & Chardonnay 2010 vence “Grande Prémio Escolha da Empresa”

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O Espumante Grande Cuvée
Bairrada Baga & Chardonnay branco 2010, produzido pela Caves da Montanha, foi
o vencedor do “GRANDE PRÉMIO ESCOLHA DA IMPRENSA”, na categoria de vinhos
espumantes atribuído pela Revista Grandes Escolhas, tendo sido considerado o
melhor espumante da prova.

Na cerimónia que decorreu no
âmbito da Feira Grandes Escolhas, Vinhos & Sabores 2019, no último
fim-de-semana na FIL em Lisboa, a Caves da Montanha, maior produtor de
Espumantes da Bairrada, recebeu o Grande Prémio Escolha da Imprensa, atribuído
por um painel constituído por 60 jurados em regime de total prova cega.

Produzido pelos premiados Enólogos
Bruno Seabra e António Selas nas Caves da Montanha, em Anadia, o espumante
Grande Cuvée Bairrada Baga & Chardonnay branco 2010, esteve à prova entre
os mais de 400 vinhos nacionais presentes, tendo-se apresentado aos jurados brilhante
de cor palha com laivos esverdeados. Com notas cítricas no aroma, realçando a
frescura da fruta de polpa branca e biscoito no final. É um Espumante elegante,
equilibrado, muito gastronómico com uma acidez muito bem integrada. Mostrando
toda a complexidade do Chardonnay e a elegância da Baga.

Este espumante foi elaborado
com uvas Baga e Chardonnay, seguindo depois o método clássico, segunda fermentação
na garrafa seguida de um estágio prolongado de 10 anos, em perfeitas condições
de temperatura e humidade nos longos corredores subterrâneos da Caves da
Montanha.

Alberto Henriques, Director Geral da Caves da Montanha, considera que “vencer o Grande Prémio Escolha da Imprensa foi um marco importante para a consolidação da Bairrada e da Caves da Montanha, como um dos maiores mas também melhores produtores de espumante em Portugal. Este prémio reforça a galeria de prémios muito importantes que a Caves da Montanha tem vindo a receber. Como a Grande Medalha de Ouro no concurso mundial de Bruxelas, Prodexpo na Rússia, concurso Vinhos de Portugal, entre outros. Além do número de prémios em concursos importantes, o que também distingue a Caves da Montanha é que ganha Prémios não apenas com o mesmo espumante, mas com diferentes referências, tendo todos os anos 4 ou 5 referências que são sempre candidatas a vencer grandes medalhas. Realço também o tempo de estágio que damos aos nossos espumantes. Este Grande Cuvée Bairrada Baga & Chardonnay branco 2010, por exemplo, tem 10 anos de estágio, assim como outros que estamos a lançar agora.”

“Consideramos mesmo que este
Grande Prémio, ao ser atribuído através de provas cegas, com um júri bastante
heterogéneo, composto por membros da imprensa especializada e generalista, bloggers,
enófilos, sommeliers, distribuidores, garrafeiras e profissionais, ganha uma
relevância extra, por nos aproximar mais do consumidor, do nosso cliente
final”, considera Alberto Henriques.

Luís Lopes, Director Editorial
da Revista Vinho Grandes Escolhas, no rescaldo da cerimónia dos vencedores do
Concurso “Escolha da Imprensa 2019”, considerou ser este um concurso diferente
“pela qualidade dos vinhos que vêm a concurso. Aqui, neste concurso as empresas
arriscam e enviam o melhor que têm e a qualidade dos provadores acaba por
recompensar esses vinhos”.

Situada
na Bairrada, numa das zonas mais tradicionais de vinhos em Portugal, a Caves da
Montanha é uma companhia de bebidas Portuguesa fundada em 1943 e que, ao longo
destes mais de 75 anos, sempre se pautou pela mesma visão: a qualidade dos seus
produtos e o enfoque nos seus clientes, sendo disso prova os inúmeros prémios
ganhos ao longo dos anos.

A
Caves da Montanha dedica-se à produção, distribuição e divulgação de produtos
de alta qualidade: Espumantes, Vinhos de diversas regiões demarcadas, Bebidas
Espirituosas, Destilados, Licores, Xaropes e Aguardentes.

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Fonte: Gazeta Rural

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