Fins de Semana Gastronómicos dedicados ao Vinho de Palmela

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Marcando o
início de mais uma época de vindima, os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho
de Palmela são a próxima proposta do programa de promoção gastronómica “Palmela
– Experiências com Sabor!”, para os dias 30 de Agosto a 1 de Setembro e 6 a 8
de Setembro.

Os 16
estabelecimentos de restauração aderentes, de todas as freguesias do concelho,
vão apresentar propostas gastronómicas confecionadas com Vinho de Palmela
(tinto, branco, rosé, espumante e Moscatel de Setúbal), desde pratos principais
a bebidas e sobremesas.

Promovidos
pela Câmara Municipal e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal, os Fins de
Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela realizam-se por ocasião da mais
emblemática festividade do concelho de Palmela associada à cultura
vitivinícola, a Festa das Vindimas (29 de agosto a 3 de setembro), que coincide
com o primeiro fim de semana deste evento gastronómico.

Esta
iniciativa assume-se como um forte contributo para a dinamização do turismo
local, para a captação de visitantes, valorização da restauração e
desenvolvimento da economia local.

Estabelecimentos
aderentes

PALMELA

Âncora &
Serrano

Brejos do
Assa | 265 501 236

Prato
principal: Bife à Portuga

Sobremesa:
Pera bêbeda

Bobo da
Corte

Castelo de
Palmela | 935 205 936

Prato principal:
Asas de frango agridoce

Sobremesa:
Frutos secos caramelizados com Moscatel

Casa do
Castelo

Miradouro do
Castelo de Palmela | 212 333 146

(Encerrados
a 30 e 31 de agosto e 1 de setembro)

Prato
principal: Camarão em redução de Vinho Moscatel

Sobremesa:
Bolo de chocolate com Moscatel

Casa Mãe da
Rota de Vinhos da Península de Setúbal

Vila de
Palmela | 212 334 398

Sobremesa:
Gelado de espumante e framboesas

Coffee
Village – Salão de Chá

Volta da
Pedra | 212 334 149

Bebidas:
Sangria de Moscatel (Palmela), sangria de vinho tinto (Palmela), sangria de
vinho branco (Palmela) e sangria de rosé (Palmela) com frutos vermelhos

Dom Rodrigo

Vila de
Palmela | 916 159 259

Prato
principal: Bochechas de Porco Preto com Vinho Tinto de Palmela

Dona Isilda

S. Brás |
212 333 255

Prato
principal: Chanfana

Sobremesa:
Peras bêbedas de vinho branco com Moscatel e peras bêbedas de vinho tinto

Taverna da
Ladeira

Vila de
Palmela | 212 332 612

Prato
principal: Esparguete com miolo de camarão, vinho branco e três pimentas

Sobremesa:
Doce da Casa com redução de Moscatel

Pizzas da
Vila

Vila de
Palmela | 215 835 095

Prato
principal: Pizza Palmela – molho de tomate, mozarella, galinha e passas de
Moscatel

QUINTA DO
ANJO

Afinidades –
Casa Agrícola Horácio Simões

Quinta do
Anjo | 212 870 500

Sobremesa:
Bolo de vinho com frutos secos

Casa da
Pimenta

Vila Amélia
– Cabanas | 212 100 391

Prato
principal: Tranche de porco com redução de Vinho Tinto de Palmela

Sobremesa:
Brisa da Pimenta

D`Caco

Condomínio
Palmela Village – Quinta do Anjo | 211 808 460

Prato
principal: Posta de vitela em redução de Vinho Moscatel com batata a murro e
legumes salteados

PINHAL NOVO

O Forno

Pinhal Novo
| 212 361 160 / 212 384 215

Prato
principal: Coelho ao vinho tinto com alecrim

Sobremesa:
Laranja com Moscatel Roxo

O Telheiro

Pinhal Novo
| 212 362 244

Prato
principal: Chanfana da Beira com Vinho Tinto de Palmela

Sobremesa:
Peras bêbedas com Moscatel de Palmela

MARATECA

Mar Até Cá

Cajados |
962 465 120

Restaurante

Bebida:
Sangria de Moscatel com Maçã Riscadinha

Sobremesa:
Ananás caramelizado em redução de Moscatel de Palmela com gelado de baunilha

Casa de Chá

Bebida:
Sangria de maçãs verdes com Vinho Branco de Palmela

Sobremesa:
Crepe de chocolate com gelado regado com Moscatel

POCEIRÃO

Montalegre

Asseiceira |
265 995 662

Prato
principal: Frango no churrasco com molho de Moscatel e perna de porco no forno
com vinho branco

Sobremesa:
Mousse de chocolate com Moscatel de Palmela e semifrio com Moscatel

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Fonte: Gazeta Rural

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