Conferência Final do projeto Promoção e Valorização de Azeites de Montanha

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O Casino Fundanense, no Fundão, recebe a Conferência Final do Projeto “Promoção e Valorização de Azeites de Montanha”, na quarta-feira, dia 19 de Junho,que decorreráentre as 9h00 e as 18h00.
Esta conferência final tem como objetivo divulgar, junto da comunidade académica, institucional e empresarial, os resultados das diferentes ações do projeto “Promoção e Valorização de Azeites de Montanha”.

Como tendes conhecimento, este projeto é promovido pelo Instituto Politécnico de Castelo Branco juntamente com o Instituto Politécnico da Guarda, o Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior e a Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela, e abrange os temas de Olivicultura, Azeite, e Promoção e Imagem.

Pretende, também, finalizar o trabalho que tem sido desenvolvido nos últimos dois anos em toda a região da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela, contando com a presença de especialistas nacionais como oradores, conforme programa anexo.

Realçamos que teremos no final da conferência, e à semelhança da 4ª Palestra Técnica, uma Prova Orientada de Azeites & Introdução à Harmonização do Azeite com a Comida, com o Eng.º Nuno Rodrigues (IPB) e o Chef Rui Cerveira, da Casa da Esquila.

De carácter técnico, mas dirigida e acessível ao público em geral, esta palestra é de inscrição gratuita, mas obrigatória, até dia 17 de Junho, através do seguinte endereço:
https://forms.gle/saSZDrD3d3UGZM2KA

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Fonte: Gazeta Rural

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