Casta autóctone portuguesa
Sinónimos Reconhecidos: Não são conhecidos.
A actual utilização desta casta para plantações é inferior a 0,1%.
Informação Viticert
Morfologia
Extremidade do ramo jovem: Semi-fechada, com orla carmim de intensidade média e elevada densidade de pêlos prostrados.
Folha Jovem: Verde, página inferior com média densidade de pêlos prostrados.
Flor: Hermafrodita.
Pâmpanos: Estriado de vermelho e gomos com fraca intensidade antociânica.
Folha Adulta: De tamanho médio, pentagonal, com cinco lóbulos. Limbo verde médio, involuto, bolhosidade fraca. Página inferior com média densidade de pêlos prostrados. Dentes curtos e convexos. Seio peciolar aberto, em U, com a presença frequente de um dente, e seios laterais fechados, com base em U.
Cacho: Médio, cónico, frouxo. Pedúnculo médio.
Bago: Ligeiramente achatado, grande e coloração não uniforme, negro-azul a rosado; película de espessura média, polpa mole.
Sarmento: Castanho amarelado.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fenologia
Abrolhamento: Precoce, 4 dias após a ‘Castelão’.
Floração: Época média, 8 dias após a ‘Castelão’.
Pintor: Tardio, 9 dias após a ‘Castelão’.
Maturação: Tardia, duas semanas após a ‘Castelão’.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Fisiologia
Porte semi-erecto. Vigor forte. Produtiva.
Dr. Eiras Dias INIAP-EVN
Valor genético
Variabilidade intravarietal do rendimento médio
(CVG = 38,98%)
Prof. Antero Martins ISA
Casta classificada
Vinho Regional da Estremadura, e no Vinho Regional do Algarve.
Nos DOC de todas as sub-regiões do Algarve.
Informação Anuário IVV
Descrição geral
É ainda pouco estudada uma vez que está limitada à região do Algarve, onde tem grande importância profissional. Apresenta grande variabilidade na produção, na intensidade de cor e compostos fenólicos. Apresenta algumas varas plagiotropicas. Casta robusta, tolerante à seca mas sensível à Botritis do cacho. Vindima mecânica poderá ter problemas devido à fraca espessura da película.
Descrição do vinho monovarietal
Vinhos de cor rosada até rubi, com perfil aromático agradável. Média capacidade de envelhecimento, cor de fraca intensidade mas estável, origina, em lote um vinho tipo clarete. Qualidade do vinho é baixa, no entanto em vinho licoroso é boa.
Qualidade do material vegetativo
Material policlonal garantia Porvitis.
Alguns vinhos no mercado
Sem aptidão para vinho monovarietal, base dos vinhos DOC do Algarve.
