Doçaria de Palmela seleccionada na 1.ª fase eliminatória das “7 Maravilhas doces de Portugal”

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Doçaria de Palmela selecionada na 1.ª fase eliminatória das “7 Maravilhas doces de Portugal”

A doçaria do concelho de Palmela foi selecionada na 1.ª fase eliminatória do concurso “7 Maravilhas doces de Portugal”.

Nesta fase, o painel de especialistas votou para escolher 21 doces de cada distrito, organizados por sete categorias. Palmela avança com cinco doces: Arroz doce com leite de ovelha (Doce de Colher e Doce à Fatia); Bolinhos de Amêndoa (Biscoitos e Bolos Secos); Bombom de Moscatel (Doces de Inovação); Doce de Pêra Rocha com Moscatel (Doces de Fruta e Mel) e o Pastel de Moscatel (Bolo de Pastelaria).

Na próxima fase de votação, em maio, o painel de especialistas selecionará sete doces, do total de 21 já escolhidos, que serão apresentados publicamente a 8 de maio.

A partir de julho, decorrem as eliminatórias regionais; as meias finais estão previstas para os dias 24 e 31 de agosto e a finalíssima no dia 7 de setembro, com transmissões em direto, na RTP1.

Reconhecendo as suas raízes culturais fortemente ligadas à gastronomia e aos produtos locais de excelência, o Município apresentou, este ano, candidatura à iniciativa e participou, em 2018, nas “7 Maravilhas à Mesa”.

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Fonte: Gazeta Rural

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